Šilkiai, arba kitaip šilkinės vištos. Šios veislės tiksli kilmė vis dar nenustatyta. Daugiausia duomenų yra iš senovės Kinijos (iš čia kilęs pavadinimas „Kiniečių šilko vištos“), tačiau yra spėjimai ir dėl Indijos arba Javos. Pirmas rašytinis šilkių paminėjimas yra Marko Polo 13 amžiaus užrašai iš kelionių po Aziją, kuriuose jis mini „pūkuotas vištas“. Šilkiai yra nedideli paukščiai. Šiaurės Amerikos šilkių gaidžiai sveria ~1kg, vištos ~900gr. Europos šilkiai sveria atitinkamai ~1,8kg gaidžiai ir ~1,3kg vištos ir yra priskiriami normalaus dydžio vištų būriui. Išskirtinis požymis – penki pirštai (kaip ir pas Dorking, Faverolles, Sultan). Spalvos: mėlyna, geltona, gegutė, perlų pilka, raudona, šokoladinė ruda, šokoladinė ruda-gegutė, juoda, sidabro spalvos laukinė, šlakelio, balta, balta-schwarzgefleckt, kurapka. Europiniams šilkiams žiedų dydis yra 16 ir gaidžiams, ir vištoms.